Heute habe ich Mutzen gemacht! Sind sehr lecker und schnell zu machen. Ich weiss nicht, zu welcher Jahreszeit Mutzen gemacht werden, ich habe so eine Idee, dass sie zu Silvester gemacht werden. Ist aber auch egal, da ich Heisshunger hatte und mir doch ein Winterfell an"fr"essen muss. Wirklich lecker und soooo einfach!
Also dann mal ans fritieren:
250 g Quark
2 Eier
220 g Zucker
2 Pck. Vanille Zucker
2 EL Rum
(das Rum Aroma gibt es hier leider nicht und da wir kein Alkohol trinken, hab ich mir auch das richtige Zeug nicht geholt)
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Fett zum ausbacken, Puderzucker zum Bestaeuben
Alle Zutaten mit dem Knethaken des Handmixers gut verkneten! Fett erhitzen und mit zwei Teeloeffeln immer kleine Baellchen abstechen und schwimmend im Fett goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestaeuben.
Schmecken lassen!
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